"Life is short. Live your dream and share your passion." - Holstee Manifesto

samedi 9 mars 2013

Pudding au pain et chocolat noir


Une recette simple de Louis-François Marcotte qui saura plaire pour votre brunch de Pâques! 
Du chocolat à profusion, du pain et de la crème, qu'est-ce qu'on peut demander de mieux? 

Bon weekend =)



Ce dont vous avez besoin: 

-1 miche de pain coupée en cubes de 2 cm par 2 cm
-4 oeufs entiers
-1/2 litre de crème 15 %
-1/2 c. à thé (2 ml) de muscade moulue
-1/2 tasse (125 ml) de miel
-1 1/2 tasse de pastilles de chocolat noir 


Ce que vous devez faire

- Préchauffer le four à 350 °F.

- Dans un grand saladier, réunir tous les ingrédients, à l'exception du chocolat et du pain, et fouetter afin de rendre le mélange homogène. 

- Ajouter le pain et les pastilles et laisser imbiber les liquides. 

- Transférer la préparation dans de petites tasses ou de petits ramequins et faire cuire au bain-marie durant 30 minutes.




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