"Life is short. Live your dream and share your passion." - Holstee Manifesto

samedi 26 novembre 2011

Omelette bacon et oignons caramélisés



Un repas de semaine, un lunch du midi ou un déjeuner du week end! Cette omelette se fait en un tour de main et s'apprête à une foule d'occasion!


Ce dont vous avez besoin:

5 oeufs
1/3 tasse de lait
7 tranches de bacon
Fromage cheddard fort, rapé(pour gratiner)
Persil plat frais
Sel & Poivre

Ce que vous devez faire:

1. Couper le bacon en morceaux, et le faire sauter dans un poêlon à feu moyen
2. Dégraisser le poêlon, et y ajouter les oignons caramélisés
3. Fouetter les oeufs et le lait, ajoutez-y sel et poivre, et déposer ce mélange dans le poêlon
4. Parsemer de fromage, et mettre au four à broil pendant quelques minutes
5. Parsemer de persil plat grossièrement haché avant de déguster



4 commentaires:

  1. Voilà une omelette comme je les aimes! ;)

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  2. Le Marché de Sophie27 novembre 2011 à 05:08

    Oui Steph! Elle est délicieuse! Bon dimanche à toi! =)

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  3. Ah, ça c'est une omelette avec un grand ''O'' Elle pourrait bien se retrouver dans mon assiette bientôt!!!

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  4. bacon,,,, juste ce mot et je suis vendue!!! Mioum majeur! :))

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